О вкусной и здоровой пище (1952) — страница 38

О вкусной и здоровой пище (1952), стр. 38
Показать страницу в текстовом виде

ТАБЛИЦА содержания витаминов в пищевых продуктах

см. выше

ТАБЛИЦА сохранности витамина С при кулинарной обработке продуктов

см. выше